7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Dapatkan Di Takengon

Masih awal tahun nih, waktu yang paling tepat untuk merencanakan liburan kamu Ezy Traveler di tahun 2017 ini. Kalau di tulisan sebelumnya saya membagikan tentang cafe Kenary yang reborn dengan tampilan jauh lebih keren dan asyik. Nah untuk tulisan kali ini saya bakal mengajak untuk melihat 7 Hal Keren yang Bisa Kamu Temukan di Takengon. Pada belum lupa kan, soal ibu kota Kabupaten Aceh Tengah ini, yang juga merupakan salah satu dari tiga kabupaten di Dataran Tinggi Gayo. Wilayah yang terkenal karena kopi Gayonya. Pasti pernah kan menemukan kopi Gayo dalam daftar menu di Coffee shop di kota kamu.

Jadi apa saja sih 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon ?

1. Kopi Gayo.

Yang pertama itu sudah pasti dan jelas. The Famous Arabica Gayo Coffee. Bicara soal jalan-jalan ke tempat yang terkenal karena kopinya, pasti dong dibagian teratas dalam daftar 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon adalah mencicipi Kopi Gayo yang terkenal sedunia ini. Pada masanya dulu, sekitar satu abad yang lalu, kopi Arabica mulai di tanam di Dataran Tinggi Gayo, awalnya berupa perkebunan yang dimilik dan dikelola oleh penjajah kolonial Belanda. Kalau kamu meluangkan waktu untuk pergi ke wilayah Wih Pesam, Kecamatan Silih Nara, Aceh Tengah, yang berjarak sekitar 45 menit dari kotaTakengon, kamu masih bisa menemukan sisa-sisa bangunan pabrik kopi dari masa Belanda.

Pada pertengahan tahun 60’an setelah sempat meredup sejenak, perkebunan kopi masyarakat kembali bangkit, sehingga di pertengahan periode 70’an, wilayah Dataran Tinggi Gayo sudah terkenal sebagai salah satu wilayah penghasil kopi terbesar di Asia Tenggara.

Tren ngopi yang kembali berkembang di tahun 2009 kembali memperkenalkan kopi sebagai salah satu bagian dari budaya pergaulan sosial, juga berperan mempopulerkan kembali kopi Gayo yang awalnya hanya dikenal dikalangan pecinta kopi saja. Tren ngopi ini juga membuat bisnis Coffee Shop menjadi marak dan berkembang. Anak muda mulai melihat bisnis kedai kopi sebagi salah satu jenis usaha yang menarik untuk dikembangkan. Saat ini, berbagai variasi kedai kopi tersebar diseluruh pelosok Indonesia. Dari warung tradisional yang mulai menyajikan espresso, dan menggunakan metode seduh manual hingga menggunakan Espresso Maker, sampai ke Cafe super mewah. Bahkan mulai banyak juga yang membuat kedai kopi bergerak atau mobile coffee shop, ada yang pakai mobil, motor, bahkan ada yang pakai sepeda.

Di Takengon sendiri, saat ini setidaknya terdapat lebih dari 20 coffee shop yang menyajikan olahan Kopi Gayo berkualitas tinggi, dengan harga yang sangat terjangkau. Secangkir espresso bisa di dapat dengan harga hanya IDR.8000. Meskipun bukan barista bersertifikat, karena ini wilayah produsen kopi, dan banyak lidah yang peka dengan kualitas kopi, umumnya kualitas rasa kopi yang disajikan bisa dijamin. Terlebih, ada kebanggaan dalam pergaulan sosial di wilayah penghasil kopi ini bila kopi buatannya dikenal enak.

2. Masam Jing.

Salah satu menu khas Dataran Tinggi Gayo ini sekarang semakin mulai mendapat tempat dalam daftar 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon. Para wisatawan lokal maupun manca negara mulai menempatkan Masam Jing sebagai salah satu yang harus dicoba. Gulai ikan ini tidak bisa ditemukan di tempat lain. Bahan baku utamanya adalah Ikan Mujair. Di Takengon, ikan Mujair bisa tumbuh sampai mencapai berat 1 kilogram, dibudidayakan di kolam, ataupun keramba terapung di danau Lut Tawar. Bahan lainnya terbilang umum seperti cabai merah, kunyit, jeruk sayur. Tapi ada satu herba tradisional yang sepertinya tidak ditemukan selain di Dataran Tinggi Gayo. Tidak ada di pesisir. Namanya Gegarang. Daun yang sepertinya termasuk dalam keluarga besar Mint. Dan daun ini memberikan pengaruh besar pada rasa khas Masam Jing.

3. Wisata Danau Lut Tawar.

Hal yang pertama terlihat ketika memasuki kota Takengon, adalah danau luas yang tampak di horizon. Dikelilingi pegunungan, pemandangan salah satu danau terbesar di Indonesia ini memang luar biasa. Jangan kaget bila mendengar ajakan ‘yuk ke laut’ saat kamu berada di puncak pegunungan ini. Karena itu adalah cara masyarakat lokal menyebut danau yang sangat luas ini, Laut. Dan itu menjelaskan alasan nama danau ini adalah Lut Tawar. Laut Yang Tawar.

4. Alpukat, Nenas, dan Terong Belanda.

Alam pegunungan dengan udara yang sujuk, dan tanah yang subur, menjadikan wilayah Dataran Tinggi Gayo sebagai salah satu penghasil buah yang terkenal. Selain kopi Gayo yang legendaris. Salah satu dari 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon adalah berlimbahnya buah-buahan lezat sebagai oleh-oleh. Pokat mentega dengan berat sampai 1 kg per butir, buah Nenas yang bisa dipetik langsung dari kebunnya. Atau Terong Belanda, buah dengan citarasa unik yang diluar negeri dikenal dengan nama Tamarillo.

5. Cecah Angur, Sambal Terong Belanda yang Unik.

Nomor lima dari 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon adalah Cecah Angur. Sambal dari buah Terong Belanda. Berlimpahnya Terong Belanda, membuat buah ini bukan hanya dijadikan jus seperti dibeberapa tempat lain di Sumatera. Bahkan sejujurnya masyarakat Gayo kurang terbiasa menjadikan Terong Belanda sebagai jus. Masyarakat justru mengunakan buah dengan citarasa khas ini sebagai bahan baku utama sambal. Bayangkan. Menikmati ikan Mujair bakar, dengan nasi putih dan cocolan berupa Cecah Angur, di tepian danau yang mempesona.

6. Kota Bunga.

Saat saya menuliskan Kota Bunga sebagai salah satu dari 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon, saya tidak merujuk bunga secara simbolis. Meskipun memang benar, banyak gadis-gadis Dataran Tinggi Gayo yang tidak kalah cantik dengan aktris Korea Song Ji Hyo, Shin Min Ah, atau Han Ye Seul. Tapi Takengon dan sekitarnya memang merupakan salah satu tempat yang membuat para penyuka berkebun bunga kesal. Bunga-bunga indah nan menawan tumbuh bertebaran dimana-mana. Bahkan ditepian rawa dan got, bunga dahlia, bunga tasbih, dan banyak bunga menawan lainnya tumbuh liar. Angrek? Kamu tinggal menjelajah hutan tak jauh dari kota untuk menemukan Angrek liar bermekaran dengan indahnya.

7. Teh Dari Kayu Pohon.

Teh unik ini saya pilihkan sebagai nomor tujuh dari 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon. Masyarakat Gayo mengenal teh ini dengan nama Teh Sepang. Meskipun sekarang banyak anak muda yang justru tidak tahu minuman unik ini, namun di wilayah pedesaan, Teh dari seduhan kayu pohon Sepang ini masih dikenal, dan disajikan. Beberapa cafe di kota Takengon juga ada menyediakan minuman teh berwarna romantis ini, pink.

Itu saja? Hanya ada 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon ? Jelas tidak. Masih banyak tempat keren lainnya di seputaran Takengon. Seperti gua Mendale yang merupakan situs museum purbakala terbuka, yang memuat bukti sejarah berusia 7000 tahun. Atau wisata kebun kopi nan eksotis. Masih banyak, tapi karena temanya 7 Hal Keren Yang Bisa Kamu Temukan di Takengon, jadi saya tuliskan tujuh saja.